Na 15 jaar werken als projectleider en later programmamanager in de zorg wilde ik nog een keer iets anders ontwikkelen in mijn leven. In 2015 gooide ik het roer om. Na het volgen van een koksopleiding, een opleiding eetbaar landschap (over o.a. permacultuur) en een groot aantal gespecialiseerde kooklessen was ik zo geïnspireerd dat ik het aandurfde om een bedrijf in de wereld te zetten en werk te maken van een combinatie van 3 grote liefhebberijen: koken, schilderen en tuinieren in onze moestuin. Dit resulteerde in het bedrijf “Karin Kramer Kunst en Koken”, een werktitel die voor het gemak maar is gebleven, want ik kreeg het gelijk druk.
Ik verzorg catering op locatie in de vorm van diners, buffetten, hapjes, high tea en walking diners. Tevens verzorg ik kookworkshops en wordt ik als cateraar ingezet bij https://madam jeanet.com in Noordeloos en bij www.koningshof-utrecht.nl. De ingrediënten voor de catering en workshops koop ik zoveel mogelijk in bij boeren uit de omgeving. Ik heb een voorkeur voor de vegetarische keuken maar werk ook met vlees van bijvoorbeeld boerderij “De drie wedden'” uit Noordeloos
Ik heb een achtergrond als beeldend kunstenaar (HKU-afdeling autonome vormgeving) en werk in mijn atelier aan exposities. Zie voor mijn laatste expositie: www.h48galery.nl.
Sinds dit jaar ben ik ook met veel plezier moestuincoach op lagere scholen en verzorg lessen over natuur en cultuur voor www.degroeneweelde.nl.
En ten slotte verzorg ik reizen in het atlasgebergte in Marokko, een gebied dat me uitermate blijft boeien en bekoren. Mijn belangrijkste werkgever hier is www.Sioo.nl